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segunda-feira, março 02, 2015

Risoto de Camarão e ervilhas

Ontem, sem coragem para esquentar o almoço que a serviçal Clarice, tinha deixado pronto, resolvi fazer um Risoto de camarão com ervilhas frescas congeladas.
Amo Risotos.
E gosto muito de cozinhar.
O que não ajudou foi a panela de alumínio que todo tempo queria queimar.
Tive vontade de jogar a panela depois do Risoto.
Mas, não joguei. Ainda.
Camarão e ervilha
Na panela coloquei óleo de soja, o alho ralado e a cebola cortadinha.
Em seguida o camarão(congelado) e depois de uma boa refogada, coloquei um molho de tomate, junto com as ervilhas, também congeladas.
Aí fui colocando sal, pimenta, cheiro verde, gengibre ralado(aqui tudo leva gengibre)

Fogo baixo
Preparei um tablete de caldo de peixe que meu amigo Carlos, comprou lá no paraíso nórdico(Holanda), para usar no Risoto.
E foi esse caldo que fui colocando aos pouquinhos.
Não parei de mexer a panela, já que havia perigo de queimar meu Risoto
O Risoto foi servido com salada verde(alface americana, lógico e rúcula), etc, etc.
Aprovadíssimo, o Risoto.
A panela, desaprovadíssima.
Hoje, Clarice, a serviçal, disse que com frequência, essa panela, apresenta esse problema.
Panelas Lekssa
Como não quero problema que não possa ser resolvido, vou procurar essas panelas revestidas de cerâmica da marca LEKSSA, que vi no blog PANELATERAPIA.
Quem conhece?
Ou quem tem panelas revestidas de cerâmicas de qualquer marca?
Ajudem nessa informação.
Será que vale a pena?
Liliane


sexta-feira, fevereiro 27, 2015

Ainda tenho elas

Não quero mais pensar ou lembrar do Theo.
Sei que dei um amor bem grande para ele.
E meu amor é "barulhento".
Eu gosto de dizer que amo
As vezes, as lembranças do Theo vem, e é normal, mas eu prefiro esquecer, apagar da minha vida.
Sou assim com tudo que pode me trazer tristeza ou mesmo raiva.
E se vou na área de serviço, onde minhas gatas vivem, chamo por ele.
As outras escutam. E será que lembram?
Que sentem falta?
Para quem acredita, não é meu caso, bicho tem alma?
Marly do blog "saboreandoavida.blogspot.com.br", diz que sim.
Eu não acredito em alma alguma.
Cada um tem sua crença e eu não tenho nenhuma.

Cecília
Ainda tem Cecília com 8 anos.
Cecília linda dos olhos azuis.


Antoniela
Antoniela, a carinhosa.
Lana Cristina
Lana Cristina, a poodle com 12 anos.
Anamaria e Antoniela
 Anamaria, que nem é carinhosa mas se deixa acarinhar(com Antoniela)
Eduarda
A linda e "virada num molho de coentro", Eduarda.
Eduarda é um encanto
Eu tenho certeza que ela pensa que é gente.
e o Theo, que viveu menso de 2 anos.
Meu Theo virou saudade.
E saudade dói.
Obrigada aos que torceram por ele.
Liliane

quarta-feira, fevereiro 25, 2015

Theo, não resistiu.

Theo, não resistiu.

Meu Theo

Meu lindo Theo
Liliane

segunda-feira, fevereiro 23, 2015

domingo, fevereiro 22, 2015

Niver da Infanta

A Infanta está crescendo.
Que pena.
Ela fez aniversário dia 14 de fevereiro.
Como era sábado de Carnaval, a festinha será hoje, 22, no Salão de Festas aqui do Edf.
O Tema, sim sempre tem um tema, será Frozen.
Frozen é um filme de animação musical da Disney e que tem as irmãs Elza e Anna, como personagens principais.
A música é horrível(aos meus ouvidos) e a Infanta canta e canta quase todos os dias.
A Pequena Sereia

Marinheira

Adicionar legenda

Pirata

Branca de Neve.


Essa é de que?

A Infanta está numa alegria que não tem tamanho.
A festinha terá só convidados crianças.
Liliane

quinta-feira, fevereiro 19, 2015

Theo, meu Theo

Há uns 15 dias observo que Theo, está dispneico e as vezes vomitando.
E fazendo um esforço enorme para respirar que a gente escuta no vídeo.
O tórax está aumentado de volume, nota-se, também.


Em agosto/2014 ele fez a delicada cirurgia de uma "Rutura do Diafragma".
Foi uma cirurgia complicada, pouco frequente e que durante o ato cirúrgico ele fez uma parada cardíaca que conseguiram reverter.
E meu Theo saiu lindo e feliz da internação de 5 dias.

Voltei agora da nova consulta e após o RX identificou-se que, novamente, as víscera abdominais estão dentro da cavidade torácica.
E lá vai meu Theo, novamente para essa cirurgia.
Mas não há saída e eu não vou deixa-lo morrer "a míngua".
Está marcada para a próxima 4a feira, 25/02.
Vamos torcer para que sua juventude, ele só tem 1 ¹/² anos de idade, seja a chave do sucesso da cirurgia.
Liliane

sábado, fevereiro 14, 2015

Galo da Madrugada

Hoje, sábado de carnaval, é o dia do Desfile do Galo da Madrugada.
Estou indo para lá.
Se puder, fotografo algumas das criativas fantasias que por lá se vê.
Bye.
Ele, o Galo

No meio da Ponte Duarte Coelho

E a multidão pulando ao som de 10 trios Elétricos.

Este ano homenageando o Maestro Spok e seu Saxofone.
O Galo com Saxofone.

Olha a multidão

Acho que o Galo consegue vê esse mundo de gente em seu redor.
Acho mesmo.

Liliane